昨日８月１１日に毎年恒例の山下ろし終了記念ＢBＱを実施しました
参加人数は１２プラスうちの孫でしょ１３名
先ずは生ビール７リットル樽３本
お肉トータル４ｋｇオーバー
ちょっと海鮮もいれて和気あいあいとスタート
の前に
毎年原木をお願いしていた業者さんが今年限りで原木切りから撤退するとの事で原木確保の話し合い(泣)
一応既に確保してその承認的な話ですが・・・
着火待ちの間に承認を得てＢBＱスタートです
ここで問題発生
樽とサーバーの口が合わない(泣)
直ぐに連絡して交換して貰いました(⌒‐⌒)
気を取り直して再スタート！
お肉に
海鮮に
マグロのカマに
禁断の食材
豚レバー
今刺身での提供は出来ない事に成ってますが
ブロックで購入して牛乳で臭い消し
その後、自分でスライスしてテーブルに
この暑さですから少しずつ提供し自己責任で
このまま胡麻油でプルプル食感を楽しみます
早々に寝ちゃう奴にこの後お江戸までに飲みに行く奴に、ノンアル組５人もいて思ったよりもビールの消費が進まず３本目の樽にたどり着けませんでした(泣)
ゆっくり楽しんでお開きに
自分は今日も飲みすぎですね～(泣)
ポチッとひと手間お願いします
