パワフルジーサンが埼玉の山奥で薪作り頑張ってます!

薪ストーブ 薪作り 薪販売 日常の出来事を書いていきます

久しぶりのBBQはジンギスカン

5月9日ジンギスカンは鍋だったんですね~(笑)

 

午前中はスチールショップにネジを注文し、

第2、第3現場の地主さんにお礼を仕込みに行って来ました

 

一人はお酒が飲めるので缶ビール

もう一人はお酒が飲めないのでこれ

 

これで缶ビール1ケースと値段同等

自宅分も同時購入

 

これ本気で旨い!お勧めです

営業はこれ位で良いかな~(笑)

 

 

今回のジンギスカンはこれ

 

松尾ジンギスカン 特上ラム 400g
 

 これの食べ比べセット

 

おいしい食べ方を読んで動画もチェックして予習は完璧

 

場所のセッティング&火起こし

 

 

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火起こしはストーブから燠を持ってくるだけだったのですが、

最後の細かい燠しか残って無かったので、火力弱し・・・

 

 

始めるころには炭にも着火したので良しとして

 

ジンギスカン旨し!

 

 

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真ん中で肉を焼いて野菜は端っこのたっぷりのたれで炒め煮状態

これが正解らしい

 

COOPER先生いかがでしょうか?

 

 

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しっかりうどんも頂いて御馳走様!

 

この食べ方旨いです

ジンギスカンは鍋料理だったんですね~(笑)

 

 

こうなると縁の高い?広い?鍋が欲しくなる・・・・・買わない、買えないけど(泣)

 

 

 

 

 

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埼玉県秩父市で薪の販売を行っております。

樹種は楢を中心とした広葉樹のみです。

参考単価は以下の通りです

  単価 350Kg 500Kg 1,000Kg
玉切丸太 15 5,250 7,500 15,000
生薪 30 10,500 15,000 30,000
乾燥薪 50 17,500 25,000 50,000

 

 

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