7月17日
梅雨が明ければ何日かは晴れる
そこで
梅の土用干し、土用じゃないけど(笑)
梅の塩漬け、紫蘇の葉入りを出して
水気を切りながら笊に並べて~
天日干し
一緒に入れといた紫蘇を干して ”ゆかり” も作ります
紫蘇が足りなかったのか、色付きが悪い(泣)
塩揉みの紫蘇が余ってたので梅酢に追加投入
1日干して夕方に梅酢に戻すのでここで色が入ってくれれば良いのですが
今日は梅酢からだして1日干して梅酢に戻す
明日は又梅酢から出して1日干たらそのまま
更にもう1日干して、天気次第ですが大体完了
夜露に当てれば柔らかい梅干しとなり
屋根下にしまって夜露を避ければ締まった梅干しに成る。
家の梅干しは大体後者、雨と野良猫が気になるので仕舞っちゃいます。
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埼玉県秩父市で薪の販売を行っております。
樹種は楢を中心とした広葉樹のみです。
参考単価は以下の通りです
*原木丸太調達価格高騰により価格維持が出来なくなりました。
*2021年6月より新単価にて提供となります。
*すでに予約頂いてる分は前価格にての提供となります。
*ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
単価 | 350Kg | 500Kg | 1,000Kg | |
玉切丸太 | 25 | 8,750 | 12,500 | 25,000 |
生薪 | 35 | 12,250 | 17,500 | 35,000 |
乾燥薪 | 50 | 17,500 | 25,000 | 50,000 |
配送を希望の場合はこちらから詳細をご確認ください。
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