焼き肉？

こんばんは。


早速ですが、

一杯目はビールみたいな奴で、



明日の下拵えをしながら、ちょっとはじいた部分を焼いてもらいました～o(^-^)o

２杯目は

コーヒー酒



料理は、明日北海道に就職した娘が帰って来るのにあわせてリクエストの有った料理の準備です。



１～１、５Ｋｇの塊を捌いて筋を取り
切り分けて一口サイズにカット


肉は私が捌きました～(^_^)v



明日、これを炒めて煮て猪汁にします。

と、言うことで今回は猪肉を少しだけ頂きました。